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日本で唯一氷温熟成ラーメンが食べられる店「玄咲」

お品書き

龍舟麺
龍舟麺(850円)
お品書き | ラーメン専門店 玄咲
氷温熟成することで旨みをさらに引き出した厳選野菜をたっぷりと使用したとてもヘルシーなラーメンです。どんぶりの上に絵を描くように盛り付けられた野菜は、特製塩味スープ・氷温熟成麺とともに味のハーモニーを奏でます。玄咲が特に自信をもっておすすめする一品をぜひご賞味ください。

醤油ラーメン
醤油ラーメン(700円)
どこかむかし懐かしい味わいの定番ラーメン
具材には定番のメンマ、麩(ふ)やカマボコを添えた、老若男女どなたでも安心してお召し上がりいただける一品です。透き通ったあっさりの中にもコクのあるスープとともにお楽しみください。

 醤油チャーシュー麺
正油チャーシュー麺(900円)
焼豚チャーシューをたっぷり楽しめるラーメン
正油ラーメンをベースに、玄咲特製のチャーシューがたっぷりと盛り付けられたボリューム満点のラーメンです。チャーシューは表面を転がしながら焼き上げ、丹精込めて味付けしたため、中まで旨みがギュッと閉じこめられております。

味噌ラーメン
味噌ラーメン(750円)
芳醇な味噌の香りが食欲をそそる定番ラーメン
あっさり目でしつこくない味わいながらも、味噌の薫りがしっかりと生きた風味をご堪能いただけます。ふつうの味噌ラーメンとは一味違う新鮮さを感じていただけるはずです。

 醤油チャーシュー麺
味噌チャーシュー麺(950円)
チャーシューと味噌のバランスが絶妙なラーメン
味噌ラーメンをベースに、玄咲特製のチャーシューがたっぷりと盛り付けられたボリューム満点のラーメンです。味噌の風味がチャーシューの旨みをよりいっそう引き立てます。

その他のラーメンメニュー

期間限定メニュー

麺・ご飯もの

※お持ち帰りメニューもございます!
※夏季限定で冷麺もございます!
表示価格は全て税抜き価格になります。

本店限定!ギョウザ・シュウマイの日!

玄咲自慢のギョウザ・シュウマイがいつもよりお得にお食事できます。
(月寒本店限定、祝日と日曜日を除く月~土曜日のみの実施になります。)

特別価格 250円(税抜)

お持ち帰りメニュー

チャーメン(かた焼き) ¥990 鮭チャーハン ¥880
中華丼 ¥820 エビ入チャーハン ¥880
五目焼きそば(正油味または塩味) ¥880 餃子(10個入り) ¥700
焼き豚チャーハン ¥880 シューマイ ¥820

(全て税抜価格)